日々是好日、ランＲＵＮ日和

さてさて、

週末は、土曜日に出勤が入ったので、

本日（10/16）月曜日は、振替休日をもらいました。


ので、

今日は、いつもとは違う河川敷のポイントに向かい、




川キャンです！

で、

場所も新しくなったので、

キャンプテーブルも新しくしました(^O^)／


そう、





新しい段ボール箱にｗｗ


ってことで、


本日は、

涼しい秋には、やっぱ鍋っしょ！


ってことで、




キャベツと

それから、





にらを刻み、

そして、

メインの食材は、




牛シマ腸を使った、


牛ほるもん鍋！です



で、

鍋のもとは、1人前から使える




鍋キューブですね。



・・・・・



というわけで、





テーブルと椅子をセッティングして、

1.5合炊き用のメスティンを鍋にして、

まずは、




牛もつを煮込んでいきます。

鍋キューブのキムチの匂いがたまりませんね～


で、

10分ほど煮込んだら、

キャベツとにらを放り込み、





さらに煮込みます。


で、


ひと煮立ちしたら、





完成ですね(^O^)／

で、

脂っこい牛シマ腸を野菜で食べ進めると、

ほんとにうんまい！


で、

半分ほど食べたら、





太うどんの登場(^O^)／

で、




鍋にブッコみます！

で、

野菜が少し物足りないので、





にらを追加！

で、

アルミの皿は、熱さが伝わってもてないので、


紙皿に代えて、




キムチうどんの完成です！

外で食べる、アツアツの鍋と締めのうどん！


もう最高ですね！！！





きれいさっぱり頂きました。


10月、

いいお天気、


キャンプには最高の条件がそろった休日でした。





本日のラン　　15.50ｋｍ　1時間28分35秒

[1回]

えーっと、

今週は、土曜日にまさかの

１on１コミュニケーション研修が放り込まれた為、

泣く泣く出勤！

になりました。

しかも、月曜日は祝日（体育の日）だったのに

ここも出勤！

だったので、

久しぶりの6連勤により疲労困憊！！

そのため、


今日（10/15）日曜日は、朝から雨だったこともあり、

10時近くまで惰眠を貪り、

その後、小雨の中を90分ジョグに行きました。



・・・・と、

大したネタが無いので、

先週、謎のブログツールエラーで、

写真投稿ができなかったため、

お蔵入りとなった、キャンプ飯をお送りします。




さて、

私は外で火を使う時、「安全・簡単・そこそこ火力」が魅力的な、

アルコールストーブを愛用しています。

が、

難点は、風に弱いこと

なので、

今回は、100均にあった





これを使ってみたいと思います。

これは、

コンロの風除けで、




このコンロの隙間を塞ぐ便利アイテムです。

ちなみに装着して、アルストを乗せると





こんな感じになります。


では、早速、




お米と水をメスティンに入れ、

風除けを付けたストーブで炊飯していきました。





(´ε｀；)ｳｰﾝ…

このコンロは、アルコールストーブがつかえるサイズなんで、

少し大きめの為、上の方の隙間まではカバーしきれず、

風除けとしては、意味を成していませんねｗ


やっぱり、固形燃料用のポケットコンロ用の風除けなのでここには改良の余地がありそうです。


で、




メシが炊けたら、

本日のメイン食材！

 


なんとステーキの登場です！


・・・と、いっても





豚ロースなので、ビフテキならぬ、トンテキですがｗｗ

で、




後片付けが簡単な、

アルミ箔を敷いたフライパンで焼いていきます。





先ずは1枚目（←全部で4枚：150ｇ）

フライパンにもジャストサイズですね♡


じっくり焼いて、





いい感じに焼き目がついたら、

メシに放り込みます！


ドーンと！！





おおっ！食欲がわく絵面です！

で、

すぐに、2枚目も焼いていきます！





ちょっと、風が出てきたので、風よけを付けながらの調理です。


で、





川面を吹く秋風を感じながら、

熱々のご飯とアツアツのお肉を頂く幸せ♡


最高ですね！！！


・・・ってことで、





綺麗に頂きました！！

上手に炊ける水加減をマスターしたので、焦げ付き・こびりつき無しです！

ので、

後片付けで、

フライパンに敷いたアルミ箔や箸などを





放り込んで撤収です！（←ゴミを持ち帰るのは、最低限のマナーです）





と、いうことで、

今回も、




河川敷で外飯を楽しんできたのでした。




本日のラン　　15.39km　　1時間30分ジャスト

[2回]

いや～、


今日もくっそ暑いですね～


そんな中、世間は３連休で浮かれているらしいですが、



あっしは、

月曜に　１on１コミュニケーション研修

があるので、出社です！（←今度の会社も鬼やｗ）


ちなみに、

今の会社は、研修や自己研鑽が大好きな会社なので、

５～６月は、Excel　Camp　という、Excelの集中研修があったばかりだというのに、

今度は、店長と管理職を対象に、部下とのコミュニケーションスキルを上げる研修がぶち込まれ、全３回の研修に加えて、月曜は講師との面談があるんですよね～

ちなみに、１on１コミュニケーションって最近はやりらしくって、

前週の雑誌「プレジデント」でも、紹介されてましたよね。



と、言うことで、


この週末は、残念ながら、普通の土日休みｗ

ですが、

今朝（７／１６（日））は、

朝６時から地域を流れる１級河川の草刈りがあり、

クソ暑い中、２時間近くも草刈りに汗を流しました。


ので、

くったくたでしたが、一休みするとやる気が無くなってしまいそうだったので、

汗だくついでに帰宅後すぐに走りに出かけると、





あまりの疲労から、

１０ｋｍでくたばったｗｗ



・・・・・・・



さて、

ランニングは１０ｋｍでしたが、

草刈りとランを合わせると約３時間のワークアウト


なので、

お腹はペコペコです♡


で、まあ、

そんなことは、昨日の内から織り込み済みなので、

昨日は、今日のために、




鶏肉（むね肉）を購入して、

テキトーにカットしたら、




塩麴を塗り込み、

ビニール袋にぶっこんだら、




軽くもみもみ


・・・・・・・・・・・・・


で、

本日の日曜日の、草刈り＆ランニングが終わったら、





河川敷の木陰にやってきました！

ので、

今日もここでお昼を食べたいと思います（←まだ１０時半だけどｗ）


で、




相変わらずの機材でご飯を１合の４分の３の分量で炊いていきます。

風がないので、風防なしでも火力が落ちることなく炊飯でき、




約１５分でご飯は炊きあがりました！

念のため、

蓋をパカッと開けて、炊きあがりを確認




うん、今回も完璧！！


と、いうことで、

次は、麹漬けの鶏肉を焼いていきましょう♡

今回は、１．５合炊き用のメスティンで肉を焼いていきます。



屋外なので、いつものフライパンより、

蓋つきのメスティンの方が調理がしやすく、



蓋をして焼けば、蒸し焼きになって、

更に火の通りが良くなります。

ので、

僅か５分ほどで、焼き上がり、




完成！（←塩麹の焼けるにおいがたまらん！）


と、いうことで


いただきまーす♡


むしゃむしゃ

(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ





うんま～い！！


あっという間に平らげて、





ごちそうさまでした！　<(_ _)>


あ～、ほんと、外で食う飯は、やっぱ旨いよな～

ってことで、

よし！　これで明日からも仕事（＆研修）


がんばるぞい！！




本日のラン　上の通りです

[5回]

今日、沖縄は梅雨明け宣言ですね。

そろそろ本土も梅雨明けになり、夏がやってきます。



ので、

走っていても、クソ暑いですね～

ハーフを走っても、

暑さで死にそうです・・・Orz


でも、


暑さのお陰で、




我が家のプチトマトは、すくすく育ってきました♡

そして、




ピーマンも育ち始めています。


ちなみに、

今年の大ヒットは、何といってもサンチュで、

もうすでに、４回も収穫していますが、

葉を摘むたびに、又すくすくと育って、





５回目の収穫ができそうです。

ちなみに、この苗は、１つ７０円で、二つで１４０円。

これで、収穫の１回ごとに、

大きなざるにひとつ採れますので、夫婦二人暮らしなら、

焼肉をやるときには十分すぎる程のサンチュが食べられました。



・・・・・・・



さて、

そんな夏の陽気の中、




ハーフに２時間をかけ、

たったか走ったら、

汗をザーッとシャワーで流し、

荷物をもって、




初めての河川敷のポイントにやってきました。


ここは、日本最大の長さを誇る千曲川の河川敷。（一般には信濃川といいますが、長野県内では千曲川（ちくまがわ）といいます。）





気温は３０度近いものの、川面を流れる風のお陰で、すこーしだけ涼しく感じます。

今日はここで、




鶏肉を焼いていこうと思います！

ご飯は、４分の３合を炊きますので、１８６ｇの鶏肉は、

ご飯を食べるには、十分な量ですね。


・・・と、言うわけで、




でかい石で重しをして、

圧力をかけて、ご飯を炊きます。



ちなみに、テーブルは相変わらずの、


段ボール箱と１００均の板


で、調理ですｗ（←でも、これで十分）


で、野花を見ながら待つこと１５分・・・






ご飯が完成です♡

ので、

鶏肉ともやしを炒めていきます。





うーん、

鶏の麴味噌がいい匂い♡





ジュージュー焼けてきました！


ので、





ご飯に乗せて、


いただきまーす♡


むしゃむしゃ　(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ





(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ


ご飯は、つやつやふっくらで、

鶏肉は、超ジューシーで、めしがどんどん進みます！


で、

ごちそうさまでした　<(_ _)>


美味しくいただいて、大満足で帰宅をしたのでした。





気持ちいい、初夏の休日だったのでした。



・・・・・・・・・・・・



【おまけ】

今週読んだ本も、ものすごいインパクトのある本がありました。

それが、



この右側の、「Aではない君と」です。

著者の薬丸岳さんは、少年犯罪小説の第一人者で、

圧倒的リアリティーと、

少年期が考える命に対する意味について、深く考えさせられる作品でした。

ざっくりなあらすじ的には、







こんな感じで進みます。

でも、テーマは、もっと深いところにあって、

心と体の違い、人とそのほかの生き物とでの命の重さの違い、

少年期に感じる単純な疑問にまっすぐに向き合います。



「心を殺すのは許されて体を殺すのは何故許されないのか。」

「動物を殺すのと人を殺すのと、何が違うのか」



少年の言葉には、重い意味が含まれていますが、

自分の罪に向き合うにつれ、一つの答えを見つけ、エンディングに進みます。


はっきり言って、いろんなことを考えました。

子供がもし、殺人犯になったら、

家族とは、命とは、贖罪とは、


もう、一気に読み切りました。

ので、




又追加で本を仕入れてきました。

「悪人」でハマった、吉田修一さんから２作品、

そして、

大好きな医療ものから「俺たちは神じゃない」

で、

道尾秀介さんの「竜神の雨」を買いました。


そして、さらに、

大好きな作家の「知念実希人」さんの



この２作品です。

ちなみに、左は大好きな「天久鷹央シリーズ」の第１２作目で、

これを買ったことで、

私の嫁（←ではない）

鷹央ちゃんの全１３作品のすべてをコンプリしました！





もう知念さんは、大好きすぎて、

文庫だけでも、




ひとコーナーできています。

このほかにも単行本もありますので、知念さんだけで３５冊ほどあります。

ちなみに

トップは、東野圭吾さんで、４２冊ですから、

知念さんは、所蔵数ナンバー２ですね。



小説だけで、現在５００冊ほど、


大きな書斎が欲しくなってきました♡





本日のラン　　１５．３３ｋｍ　　１時間２４分４３秒

[3回]

さて、

今週は、大変な事態に陥りました。


と、いうのも



私の使っている、通勤電車が脱線事故を起こし、終日運休が続きました。


ちなみに、脱線事故当日の帰宅には、当然電車が使えず、

代替交通は、「バス」だったので、上の記事の通り、莫大な時間がかかるので、

大人の私は、経済力（乏しいけどｗ）を駆使し、





新幹線で帰宅しました（←ちなみに新幹線代は会社から出ませんので、自腹です）

そして、

翌日からは、１時間半かけて車で通勤

しますが、

私は電車通勤で、会社に申請してありますので、

支給は定期代だけ、

なので、この間のガソリン代も、

もちろん自腹です！（←１日１００ｋｍ弱）



・・・・・・・・・



さて、

大変なこともありましたが、


今週末は、梅雨の晴れ間で、

土日がとてもいいお天気でした。

ので、




先ずは、汗だくになりながら（←真夏日）

ハーフを走ったら、

汗をシャワーで流し、すぐに河川敷に向かいました。


そう、



ご飯を食べましょう！


・・・・


さて、

今回のご飯のお供は、





ステーキにしてみました♪

これを、鉄板焼きにして、ステーキ丼にするんですよね～♪


ちなみに、ステーキソースはというと、





醤油とニンニク（スペイン産）

だけです。

が、

肉はこれだけあれば十分うまいので、問題なしですね♪


と、いうことで、

先ずは、



飯を炊いていきます、

今日は、１．５合炊きのメスティンを使い、1合のご飯を炊いていきます。

水の分量は、ちょっと多めの２３０ｍｌ

これは、

固めのご飯を炊くより、やわらかめのご飯を炊いた方が、メスティンにご飯かこびりつきにくく、

後片付けが簡単というのが、一番の目的です。

で、

ご飯を炊いている間に、肉の準備をしましょう、


そう、




ニンニクをスライスしていきます。

で、

15分もすると・・・

ご飯が炊きあがり、





ぱかっ！と蓋を取ると、





うん、いい感じ♪


なので、

すぐに蓋を閉じ、タオルでくるんで、




蒸らします。


・・・・


では、その蒸らし時間の間に、肉を焼きましょう！





ニンニクを炒めつつ、肉の上にも載せて、ニンニクの香り付けをします。


で、

しばらく焼いていき・・・





肉の焼けるにおいと、ニンニクの香りを楽しみます♪


で、

5分もすると・・・


ジュージュー、いい香りが・・・




醤油を一刺しし、香ばしい香りを更に引き立てます。

で、

醤油が沸いてきたら、

そこに




にんにくを入れ、





ステーキソースを作ります。


で、

いい具合になったら、




飯に載せ、付け合わせのザーサイを盛ったら、完成です！

ちょっと強めに火を入れたので、




中まで完全に火が入ったウェルダンですが、

ニンニク醤油のソースが飯に染み込み、極上のご飯ができました♪

ザーサイもいいアクセントになって、

1合の飯は、あっという間に無くなってしまいましたｗ



・・・・・・






休日、サイコー！！






・・・・・・・




【おまけ】


今週も、また、すごい本に出合いました。

それが、




楡周平さんのビジネス小説「和僑」です。

楡さんは、言わずと知れた、ビジネス小説のフロントランナーの方で、

これの前作「プラチナタウン」の続編になります。

プラチナタウンは、

高齢化と多額の負債に悩む地方の町を、前代未聞のプランで再建していく。現代社会の大きな問題に挑む人々の、熱きヒューマンドラマ。

でしたが、

今作は、その街を更に永続的に生き抜くために、中国の「華僑」の日本版「和僑」を目指すという物語です。

今の日本の抱える問題を鋭くえぐり、

破天荒な考え方ですが、確かな再生の道筋を示し、

下手なビジネス本を何十冊も読むより、この1冊に重要なヒントが隠れているといっても過言ではない1冊でした。


ので、

私の付けている、この本の読書メモをちょっと紹介（←有難迷惑ｗ）





(´ε｀；)ｳｰﾝ…

これ以上書くとネタばれになるので書けませんが、

ものすごくいい話を読んだ、読後の満足感が半端ない本でした。


ビジネス小説といえば「池井戸潤」さんが有名ですが、

彼の描く物語は「勧善懲悪」もの、

所謂、水戸黄門的なお話なので、最後は「めでたしめでたし♪」で終わるので、エンタメ性が強く、そんなにうまくいくのかな？ってところもありますが、

楡さんの物語は、ものすごくリアリティーがあって、

ここに正解があるんじゃないか？

って感じさせるビジネス論がはっきりとあるのが、好印象です。



・・・・・



ということで、

ビジネスつながりで、この本を読了したので、

この後に、




こんな本を買って今読んでいます。


なお、絵本のような表紙ですがｗ


ストーリーは、

[3回]