日々是好日、ランＲＵＮ日和
かつては、サブスリーランナーとして幾多のレースを駆け抜けてきました。 怪我をして、一歩引いたところに身を置いたとき、新しい走りの楽しみを見つけに行きたくなりました。 日々是好日（ひびこれこうじつ）。 毎日が最良の日になりますように！
さてさて、
週末は、土曜日に出勤が入ったので、
本日（10/16）月曜日は、振替休日をもらいました。
ので、
今日は、いつもとは違う河川敷のポイントに向かい、
川キャンです！
で、
場所も新しくなったので、
キャンプテーブルも新しくしました(^O^)／
そう、
新しい段ボール箱にｗｗ
ってことで、
本日は、
涼しい秋には、やっぱ鍋っしょ！
ってことで、
キャベツと
それから、
にらを刻み、
そして、
メインの食材は、
牛シマ腸を使った、
牛ほるもん鍋！です
で、
鍋のもとは、1人前から使える
鍋キューブですね。
・・・・・
というわけで、
テーブルと椅子をセッティングして、
1.5合炊き用のメスティンを鍋にして、
まずは、
牛もつを煮込んでいきます。
鍋キューブのキムチの匂いがたまりませんね～
で、
10分ほど煮込んだら、
キャベツとにらを放り込み、
さらに煮込みます。
で、
ひと煮立ちしたら、
完成ですね(^O^)／
で、
脂っこい牛シマ腸を野菜で食べ進めると、
ほんとにうんまい！
で、
半分ほど食べたら、
太うどんの登場(^O^)／
で、
鍋にブッコみます！
で、
野菜が少し物足りないので、
にらを追加！
で、
アルミの皿は、熱さが伝わってもてないので、
紙皿に代えて、
キムチうどんの完成です！
外で食べる、アツアツの鍋と締めのうどん！
もう最高ですね！！！
きれいさっぱり頂きました。
10月、
いいお天気、
キャンプには最高の条件がそろった休日でした。
本日のラン 15.50ｋｍ 1時間28分35秒
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プロフィール
HN：
RX-93
性別：
男性
自己紹介：
花の昭和４７年生まれのアル中＆メタボ中年が、何を血迷ったのか３８歳からランニングを開始！
４０歳でサブスリーを達成すると、４２歳でフルマラソン２時間４８分台を記録。
ランナーズのフルマラソン全日本ランキングのベスト１００に掲載されると、有頂天もＭＡＸに。
だが、
それが災いしたのか、その後は故障の連続。
ストレス解消のために走ったはずが、走れば走るほどにストレスに！？
サブスリー時代のブログを閉じて、新天地にやってきました。
毎日が、「日々是好日」。
ランＲＵＮ日和になりますように！
４０歳でサブスリーを達成すると、４２歳でフルマラソン２時間４８分台を記録。
ランナーズのフルマラソン全日本ランキングのベスト１００に掲載されると、有頂天もＭＡＸに。
だが、
それが災いしたのか、その後は故障の連続。
ストレス解消のために走ったはずが、走れば走るほどにストレスに！？
サブスリー時代のブログを閉じて、新天地にやってきました。
毎日が、「日々是好日」。
ランＲＵＮ日和になりますように！
いい！
自然が感じられていいですね！
段ボールが新しくなったり
いつもの肉だけ料理と違う豪華なメニューだったり
しかも鍋とかちょっと豪華(^^)
それにしても綺麗な空！
そして街と違って空が広いですねー♪
毎週出かけたくなる気持ちが
より伝わる記事でした(^^)
Re:いい！
これまでのところは、河川敷公園の一角なので、整備されている分自然の感じはないのですが、今回のところはキャンプ地っぽいところで、2ヶ所ほど焚き火の後もありましたｗ
平日休みをもらうと、みんなが働いているときに遊んでいるので、日曜日よりもお得な気分になりますねｗ
ゆっくりと外飯を喰らう幸せと相まって、最高の休日でした。やっぱり、毎週行きたくなりますね。