日々是好日、ランＲＵＮ日和

早いもので、2023年も年の瀬を迎えました。

今年も残すところ30日を切りましたね。


で、

そんな信州の年の瀬は、

クソ寒い！

ので、

休日は、日がしっかり登った9時頃から走り出すんですが、

本日の9時の気温は、




マイナス2度（←見えるかな？）

なので、しっかり防寒対策をして走るのでした。


・・・・・


で、

今日も、相変わらずの




上田城に行き、

城内にある、真田神社を参拝。





で、

また、タッタカと走って帰路についたのでした。



・・・・・



で、

体の芯まで冷えましたので、

走る前に洗米して水に浸しておいたお米と、

安い肉をもって裏山に向かいました。





今日は、ここでキャンプ飯です。


ちなみに、

冬になり、北風が強く吹くようになったので、

風除けがしっかりした場所でないと、

手持ちのアルコールストーブのような貧弱な火力では、

ご飯もロクに炊けない状態なので、

今日も車両火災を恐れず（←恐れろよｗ）





車内調理ですｗ


で、

先ずは米を炊いていきます。





メスティンで炊くご飯は、吹きこぼれがガンガン起きるので、

水加減は、少し多めがベターですね。


で、ご飯が炊けたら、

次は、メインの食材である、





肉と白菜の登場です！

今日は、これを、鍋で煮ていき、すき焼き風に調理します。

と、いっても、

安い肉が油をガンガン出すので、水分の多い白菜で受け止め、

つゆだく風に煮あがったところに、




温泉卵を落とす作戦ですｗ


でゎ、

肉と白菜を煮込みましょう♪





で、

10分ほど火にかけていると、

肉と野菜に火が通ってきますので、

仕上げに、





温泉卵を落として完成です。

甘辛いタレの匂いがたまりませんねぇ～

でゎ、

炊きあがって、15分ほどタオルにくるんで蒸らし上げた、




ホカホカご飯の上に、

タレと牛肉と、白菜と、卵のハーモニーを、

ＩＮ！　します。





これで、

牛すき焼き丼の完成です！



ちなみに、アルコールストーブの燃料はまだまだ残っていたので、

「ストーブ」という名のもとに





車内を炎で温めてくれて、

温かい車内で、温かいご飯と、

なんちゃって「すき焼き」を堪能することができました。

ちなみに、

ご飯は、4分の3合と、大盛りご飯並の量でしたが、

あっという間に平らげて、

お腹いっぱいで、帰宅したのでした。


・・・と、いっても

車で5分ほどの距離なんで、


歩いて行けよ！


って感じの、今日のキャンプ地でしたｗ





本日のラン　　15.70ｋｍ　1時間24分01秒

[2回]