日々是好日、ランＲＵＮ日和

梅雨が明けて、

くそ暑い毎日が続いていますね～


そんな時は、

河川敷の木陰でお昼を食べよう♪


ってことで、




いつもの場所にやってきました。

市内の気温は30度を超えていますが、木陰と川面を拭く風のおかげで、

ここは体感的には25度くらいに感じます。



で、


本日は、100円ショップの炊き込みご飯を作りたいと思います♪

材料はこちら！





だし塩と乾燥シイタケのみｗｗ（←ともにDAISOで購入）

ちなみに、

だし塩の裏面を見ると、






米と人参、しいたけ、しょうが、そしてだし塩で炊き込みご飯がつくれるそうで、

人参とショウガくらい割愛しても問題ないだろうということで（←個人的見解ｗ）

米を水につけ、塩とシイタケも一緒に入れて米にうま味を吸わせながら浸水しました（約2時間）


で、

今回は、更に秘密兵器として、




メスティンの焦げ付き、こびりつきを防止する、

メスティン専用のクッキングペーパーを導入しました。

ので、

これを先ず、メスティンに敷き、





そこに、米をIN!




で、

炊いていきました♪





で、

炊きあがるまでの約10分・・・






暇なので、

今日は、先日買ったUSPを持参！





したので、

一人射撃大会です！（←現在、52歳ｗ）


で、

遊んでいると、10分経ったので、メスティンをタオルにくるんで蒸らします。


で、

その間に、





肉を焼いていきましょう！

そう、

脂身の少ない、もも肉のステーキですね♪


これに、先ほどのだし塩を振って、下味をつけたら、





汚れ防止のアルミ箔を敷いたフライパンで焼いていきました。


で、

焼き上がりと同時にご飯の蒸らしも完了！

したので、




今日のお昼を頂きましょう！！


ご飯は、2時間も浸水したので、ふっくらと炊きあがり、





しじみ出汁とシイタケのダブル出汁が、ふわーっと香ります。

で、

肉の方も、しっかり火を入れたので、




香ばしい香りが漂います。

添え物に、ブロッコリーの新芽を添えて、色合いにも配慮（←珍しくｗ）


では、

頂きま～す♪


・・・・・・





外で食べるご飯って、なんでこんなに旨いんでしょうね～？

まあ、

干ししいたけのグルタミン酸とグアニル酸、

しじみのコハク酸

そして、肉のイノシン酸と、

うま味成分が、大爆発なので、まずいわけがないですよね～


これが500円でできるんですから、最高です。


ちなみに、


キャンプ飯の前に、走って汗を大量に書いたので、

個人的には、塩の量は、倍入れても丁度いい（１合の米に小さじ2杯）

って感じでした（←追い塩を振りかけたので）


・・・・・


と、いうことで、




フライパンは、アルミ箔でガード！

で、

メスティンは、クッキングシートでガード！

して、

洗い物が簡単な状態で、




ゴミは全部メスティンに入れて帰宅するのでした・・・


いやー、


一人遊びって楽しいな～（←友達少ないｗ）

[3回]